Yes — Tuna salad is ultra-processed.
Produkt je ultra-zpracovaný (UPF), protože obsahuje průmyslově používané zahušťovadlo guma guar a také limetkovou šťávu z koncentrátu. Guma guar je izolovaný polysacharid (zahušťovadlo/stabilizátor), což je typický příznak ultra-zpracování podle NOVA. Limetková šťáva z koncentrátu je rovněž průmyslově upravená složka. Ostatní složky (tuňák, těstoviny, zelenina, olej, ocet, cukr, sůl, bylinky, koření) jsou převážně minimálně nebo mírně zpracované, ale přítomnost guma guar stačí k zařazení do kategorie UPF.
Similar products that aren't ultra-processed — swap and keep the flavour.
Other fish & seafood Nomi has checked — these ones aren't ultra-processed.
8 Fish Fingers Crispy Batter
BirdsEye
Not UPF
Scottish Salmon Fillets
Sainsbury's
Not UPF
Cod Fish Fingers
BirdsEye
Not UPF
Cod Fish Fingers
Birds Eye
Not UPF
10 Fish Fingers Omega 3
Birds Eye
Not UPF
Breaded Omega 3 Fish Fingers
THE FISHMONGER
Not UPF
Battered Chunky Fish Fingers
The tasty catch
Not UPF
Omega-3 Fish Fingers
Ocean Sea
Not UPF
fish fingers
Birds Eye
Not UPF
10 Breaded Cod Fish Fingers
The Fishmonger Aldi
Not UPF
Yes — Tuna salad by Nixe is ultra-processed, so it counts as a UPF (ultra-processed food). Produkt je ultra-zpracovaný (UPF), protože obsahuje průmyslově používané zahušťovadlo guma guar a také limetkovou šťávu z koncentrátu. Guma guar je izolovaný polysacharid (zahušťovadlo/stabilizátor), což je typický příznak ultra-zpracování podle NOVA. Limetková šťáva z koncentrátu je rovněž průmyslově upravená složka. Ostatní složky (tuňák, těstoviny, zelenina, olej, ocet, cukr, sůl, bylinky, koření) jsou převážně minimálně nebo mírně zpracované, ale přítomnost guma guar stačí k zařazení do kategorie UPF.
Nomi has reviewed similar products that are not ultra-processed, including Pasta Salad Tuna by Asda, Tuna nicoise salad by Marks & Spencer, Tuna sweet potato and egg salad by Sainsbury's. See the healthier alternatives above for details.
Ultra-processed foods (UPFs) are industrial formulations made with ingredients and additives you wouldn't find in a home kitchen — such as emulsifiers, artificial flavourings, colourings and modified starches. The classification is based on the NOVA system used by researchers and dietitians worldwide.
Scan any barcode — or photograph the ingredients label — with the free Nomi app for iOS and Android. You'll get an instant ultra-processed verdict with every ingredient explained in plain English.
This page was shared from Nomi, the free app that tells you instantly whether any food is ultra-processed.
Free download · No subscription needed to start scanning


Product information comes from public databases and Nomi's own analysis, and may contain errors. Always check the packaging. Ultra-processed classification is based on the NOVA food processing system.